Chocolat Frey

Avec le lancement d'Autexis MES (Manufacturing Execution System - Système d'exécution de la fabrication) en 2012, le niveau de gestion générale a été relié à celui de la commande des processus (Siemens) du train de laminoirs 5/6. Cela a permis de combler la lacune verticale au niveau des dispositifs de production. Le nouveau cockpit de production permet d'exploiter d'importants processus et fonctions : gestion des commandes, rapports sur les chiffres clés (analyses des temps d'arrêt, chiffres sur le rendement et la qualité, efficacité de l'installation, TRG, etc.), saisie des données d'exploitation, gestion des infrastructures, gestion de la maintenance et de l'entretien, utilisation des matériaux et traçabilité. La direction est informée en continu via des terminaux mobiles (smartphone ou tablette) quant aux statuts de production en cours.

Fin 2013, le nouveau train de laminoirs fonctionnant sur trois couches a été intégré verticalement au MES (Manufacturing Execution System) dans le cadre d'un nouveau projet. Ici aussi, il est désormais possible d'exploiter à fond les fonctions et de démarrer l'ordre émanant du cockpit de production. En parallèle, un nouveau tableau de bord TRG (graphique et affichage de tableaux) a été développé et intégré sur la base de HTML5.

Fin 2014, le train de laminoirs 7 destiné à la production de chocolat au lait a été raccordé au MES. De même, la fonction « répartition de l'ordre », très importante pour le Chocolat Frey, a été développée et mise en œuvre. Celle-ci permet de répartir les ordres sur la pâte crue en lots individuels et de faire en sorte qu'ils correspondent exactement aux capacités des lignes.

Voir aussi www.industrie2025.ch (PDF, en allemand)

www.chocolatfrey.ch

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